Wednesday, April 21, 2010

Bubur Daging Berlauk..

Semalam dua2 anak Iza demam panas..cane ntah dua2 bleh saing demam..takut jugak demam time denggi dgn H1N1 ni..dhlah weekend lps baru balik muar..bknnya apa kt muar tgh byk kes denggi..tp alhamdulillah doc kata demam biasa..anak yg sulung x teruk sgt lgpun dia jarang demam cuma ada asma..yg kedua ni mmg dr baby kalau demam teruk..lglah bila malam..blh cecah 40'C..mlm td Iza xleh tido nyenyak coz kena monitor je suhu bdn dia..dh mcm2 Iza sapu kt kepala dia..air zamzam..air asam jawa..air daun bunga kertas..macam2 ada..(hai silap2 lebat rambut anak aku)..tp x turun temperature..last2 Iza lapkan satu badan dia..baru ok skit..

So disebabkan anak Iza x mkn langsung dr semalam..tgh hari ni Iza masak bubur daging dgn lauk sayur kangkung grg belacan & ikan bilis kicap..nasib baiklah dia makan..risau jugak..ni respi dia..



Bubur Daging Berlauk ( 2 orang )

Daging - rebus dulu
1 cwn Air rebusan daging
4 cwn Air
1 pot Beras - basuh & toskan
1 bj Bawang sederhana besar }
2 bj Bawang putih } tumbuk lumat
7 ekor Udang kering }
1 inci Halia }
sedikit stok ayam
sedikit garam

Cara-caranya:-

Tumis bahan tumbuk hingga kekuningan. Masuk air rebusan,air,beras. Masak hingga nasi agak hancur. Tambah air jika pekat atau kurang air. Akhir masuk stok ayam dan garam. Hidangkan dgn apa jua lauk yg anda gemari.

No comments:

Post a Comment