Tuesday, April 27, 2010

Mihun Sup..

Actually Iza lbh suka mee daripada mihun.Ni mmg salah satu favourite Iza..lglh bila time demam..Slalu Iza pakai sambal kicap..sbb kalau dh ltk lada kt dlm sup sure budak dua tu x nak makan..asal terasa pedas skit je dia punya jerit mcm terkunyah cili padi..Ha amiklah respi agak2 lbh kuranglh...


Mihun Sup

Mihun - dh dicelur
1bj bwg besar }
3bj bwg putih } kisar
1inci halia }
8ekor udang kering }
1paket sup bunjut
sedikit pati ayam
sedikit garam
beberapa cawan air
sayur-sayuran
fishball
ayam
udang
daun sup

Sambal Kicap

2bj cili padi }
1bj cili hidup } tumbuk dan satukan dgn kicap
3bj bwg putih }
kicap masin
sdkt gula - optional
Cara-caranya:-

Tumis bhn kisar bersama sup bunjut hingga kekuningan. Masukkan air dan biar mendidih. Masuk ayam,udang,fishball.Biar seketika. Masuk pati ayam,garam dan sayur-sayuran.

No comments:

Post a Comment